El té kombucha es cada vez más popular por sus excelentes propiedades. Se trata de una bebida milenaria, que se obtiene a partir de la fermentación del té, de sabor dulce y ácido. Esta bebida apareció en China hace unos dos mil años y era conocida como “hongo de la inmortalidad” ya que tiene muchos beneficios. ¿Los conoces?
Los beneficios del té kombucha
1. Equilibra la flora intestinal gracias a su contenido en probióticos.
2. Hidrata, sin tener que recurrir a bebidas industriales con más cantidad de azúcares y aditivos.
3. Es antioxidante y fortalece el sistema inmunitario gracias a sus polifenoles.
4. Contiene pocas calorías, unas 30 calorías por 100 ml, ideal para refrescarnos sin necesidad de tomar refrescos industriales.
5. Tiene propiedades estimulantes que nos ayudan a estar más activos y enérgicos gracias a su contenido en cafeína. Además, mejora la concentración y la memoria.
6. Ayuda a cuidar tu línea. El Kombucha acelera el metabolismo y ayuda a quemar calorías, por lo que es muy interesante incluirla si quieres cuidar tu dieta.
7. Antibacteriana y fungicida. Es eficaz, especialmente, para combatir el hongo Candida y la bacteria E. coli.
8. Ayuda a prevenir la artritis. El té de Kombucha contiene altos niveles de glucosamine, una sustancia que ayuda a mantener las articulaciones saludables.
9. Una buena opción para veganos, celíacos o intolerantes a la lactosa, pues no contiene azúcar, lácteos, gas carbónico ni gluten.
No obstante, como medida preventiva no está de más consultar con el médico de cabecera.
Recomendaciones para tomar té kombucha
Aunque sabemos que es una bebida saludable, no se recomienda tomarla en exceso, ya que puede producir diarreas y flatulencias.
Tampoco se aconseja en mujeres embarazadas que no la hayan tomado nunca, niños menores de 5 años, personas con problemas inmunológicos o intestinales.
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